Bột quế xuất khẩu – gia vị cho những món ăn ngon

Khi nhắc đến gia vị, chúng ta không thể bỏ qua Quế, một loại gia vị đã được sử dụng từ lâu trong ẩm thực. Quế giúp tăng hương vị cho món ngon, không những tạo ra sự đặc sắc của món ăn đó mà còn tốt cho sức khỏe người dùng. Vì thế, quế là gia vị không thể thiếu trong những bữa ăn của người Việt cũng như nền ẩm thực thế giới.

Bột quế xuất khẩu – gia vị cho những món ăn ngon, là loại bột quế được chọn lọc từ những thanh quế sạch và chứa hàm lượng tinh dầu cao. Sau đây là những món ăn chọn lọc mà Quế xuất khẩu mang đến cho bạn để bạn có thể chế biến cho gia đình, đảm bảo hương vị tuyệt vời và tốt cho sức khỏe.

1. Sườn non kho quế

• Nguyên liệu cần chuẩn bị: Sườn non, mộc nhĩ, nước tương, tương ớt, đường, hạt nêm, bột quế, nước dừa, dầu ăn.
• Cách chế biến: Sườn non chặt miếng, ướp nước tương, mộc nhĩ, tương ớt, quế bột, hạt nêm, nước dừa vào.
• Cho tất cả vào nồi đun lửa liu riu, châm thêm nước để sườn khỏi bị khô, sau đó nước gần kẹo lại thì cho vài thanh quế nhỏ vào,đảo đều tay đến khi sườn chín rồi tắt bếp.

2. Chạo quế

• Nguyên liệu: Thịt heo nạc, giò sống, gia vị, hành lá, quế cây, hạt tiêu, tỏi, hành tím, thịt mỡ, dầu ăn.
• Cách chế biến: cho tất cả nguyên liệu trừ quế vào máy xay hoặc vào cối quết thật nhuyễn.
• Sau đó bọc thịt đã nhuyễn vào quế cây, đem thịt nướng trên than nóng đỏ. Dùng chạo quế chung với bánh tráng, rau sống và nước mắm sẽ đem lại món ăn có sự hòa quyện tuyệt vời và hương vị thơm ngon khó quên.

3.     Thịt heo kho trứng quế hồi

• Nguyên liệu cần chuẩn bị: Thịt heo ba chỉ hoặc thịt đùi, trứng cút hoặc trứng vịt, xá xị, bột quế, hoa hồi, cà chua bi, dưa chuột, hành lá, tỏi băm, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn, tiêu hạt.
• Cách chế biến: Luộc trứng cút chín, bóc vỏ rửa sạch. Thịt thái miếng vừa ăn, ướp với bột quế rồi rán sơ trên chảo nóng cho thịt săn lại. Phi hành tỏi thơm rồi cho hoa hồi, thịt đã ướp và đảo đều tay. Sau đó cho thêm sá xị vào, đun đến khi sôi thì có trứng cút vào nồi thịt. Nêm nếm gia vị vừa miệng. Đun đến khi phần nước sánh lại là đạt.
• Sau đó cho hành lá vào thịt đã chín và trang trí lên dĩa.
• Cuối cùng bạn đã có một món ăn với hương vị đậm đà, đưa cơm.

Như vậy với quế, việc chế biến món ăn thêm phần thú vị, ngoài hương vị của món ăn thêm phần hấp dẫn thì quế còn tốt cho sức khỏe. 

MUA BỘT QUẾ: http://quexuatkhau.com/san-pham/bot-que-tra-bong.html