Quy trình sản xuất bột quế xuất khẩu

Quế Trà Bồng là một trong những loại quế có hàm lượng tinh dầu vào khoảng 5 –8 % (mm/100mg, min) (số liệu: tác giả Nguyễn Năng Vinh – giảng viên trường đại học Bách Khoa Hà Nội). Từ xưa, quế Trà Bồng đã được chế biến thành nhiều dạng để dễ dàng cho việc sử dụng. Một trong những dạng đó là quế bột, khá phức tạp và công phu, để tạo ra nguồn bột quế mịn màng mà vẫn giữ được chất lượng vốn có của quế.

Quy trình sản xuất bột quế của quế xuất khẩu như sau:

1. Đầu tiên phải chọn lọc những vỏ quế đẹp,nặng tay (tỉ lệ dầu cao), để đảm bảo chất lượng.

2. Cạo bỏ lớp sần bên ngoài vỏ quế, như vậy bột quế sẽ mịn màu nâu sáng đẹp ko lẫn tạp chất 

3.  Rửa sạch thanh quế bằng nước để chắc chắn loại bỏ các tạp chất còn bám trên bề mặt quế, sau đó phơi khô tự nhiên dưới ánh sáng mặt trời. Khi sản phẩm khô đạt độ ẩm 13% là đúng chuẩn.

4. Xay thanh quế bằng máy xay chuyên dụng với độ mịn 60 hạt quế/mm vuông

Quế ống sau khi cạo sạch lớp vỏ sần bên ngoài

5. Sàn lọc lại bột quế trước khi đóng thùng: đảm bảo tiêu chuẩn độ mịn 60 hạt/lưới

6. WeCay đóng gói sản phẩm theo quy cách 500g/túi, hoặc theo nhu cầu khách hàng mua số lượng lớn.

Quế sau khi xay mịn thành bột

Bột quế là một trong những mặt hàng bán chạy nhất vì sự tiện lợi dễ sử dụng. WeCay lựa chọn những thanh quế đủ tuổi, hàm lượng tinh dầu cao, sản xuất tại chính nơi trồng – quế Trà Bồng nổi tiếng.

Quy trình sản xuất quế bột tuân thủ nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm, bột quế được làm ra nguyên chất 100%, là sản phẩm sạch. Đảm bảo làm hài lòng về độ cay, thơm cho bất cứ người tiêu dùng khó tính nào.

Quý công ty cần báo giá bột quế chi tiết xin liên hệ số điện thoại hoặc email bên dưới. Rất hân hạnh